LA COCINA DE LEÑA

Arriaca LA COCINA DE LEÑA es una cerveza diseñada para cocina y para cocinar, capaz de imprimir a tus recetas y guisos un toque ahumado típico de la cocina con leña, de brasa.

TIPO

Cerveza Ahumada

ALC. VOL.

4,5%

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Como complemento de cocina, para aportar a tus platos y recetas un toque ahumado, a brasa. Por supuesto, también te la puedes beber (o lo que sobre de aplicarla a una receta).

PRODUCTO ARTESANAL

Producto de elaboración artesanal, sin conservantes ni aditivos.

Formato

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APLICACIONES EN COCINA:

Para salteados, como mariscos o pescados
Para cocciones. Magnífico aliado de arroces y pastas. Añadiendo La Cocina de Leña al agua de cocción le otorgará una gran personalidad
Para los marinados. Ejemplos: pruébalo con la carne de cordero o con pescados azules
Para tempuras.
Para estofados. ¿Y si pruebas La Cocina de Leña en lugar de vino para las reducciones?
En horneados de todo tipo, imitando al horno de leña.
Para postres serios, otorgándoles un toque ahumado, caramelizado o exceso de tueste. Especial para aquellos donde el chocolate negro sea el protagonista.
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CARACTERÍSTICAS DE LA CERVEZA LA COCINA DE LEÑA:

Cerveza para cocinar: es una cerveza pensada para cocina, como complemente en gastronomía.

¿Qué aporta? Confiere a los platos y las recetas un marcado toque ahumado, sabor a brasa, típico de la cocina de leña (pero sin tener que encender fuego ni necesidad de disponer de espacios al aire libre.

Producto de elaboración artesanal: sin conservantes, sin aditivos y alejado de otras alternativas presentes en el mercado más artificiales o que contiene elementos químicos.