El Centro Europeo de Empresas e Innovación de Guadalajara (CEEI Guadalajara), en colaboración con las Aulas Profesionales de Emprendimiento (APES) del Gobierno de Castilla-La Mancha, y en su apuesta por el fomento del emprendimiento entre los jóvenes, han presentado el IV Foro Open Innovation Jóvenes Emprendedores en el que colabora Cervezas Arriaca como empresa tractora.
El objetivo de esta cuarta edición del foro Open Innovation Jóvenes Emprendedores es fomentar la cultura emprendedora y aportar a los alumnos, que están en los ciclos formativos de formación profesional, una visión diferente de su futuro, haciéndoles ver que el autoempleo es una opción más en su salida laboral.
Este foro se estructura en torno a los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) y, con la colaboración, precisamente, de 17 empresas de la provincia, se han lanzado retos relacionados con los mismos, que los alumnos tendrán que resolver con propuestas innovadoras.
Open Innovation: con un reto lanzado desde Cervezas Arriaca
Los participantes son alumnos de 15 centros de Guadalajara, que prepararán sus soluciones a los retos lanzados por estas empresas tractoras, una de las cuales es Cervezas Arriaca.
En concreto, un grupo de alumnos del IES Profesor Domínguez Ortiz (Azuqueca de Henares) serán los encargados de abordar el reto relacionado con el agua, un recurso cada vez más escaso, y saneamiento y donde “se les propone fórmulas para reducir el consumo del agua”, señala Jesús León, CEO de Cervezas Arriaca.
En Cervezas Arriaca llevamos tiempo trabajando en esta área, logrando una importante reducción del consumo de agua en la producción de nuestras cervezas. De este modo, el pasado año se redujo un 17,9% el consumo de agua por cada hectólitro de cerveza fabricada con respecto al año anterior en el que ya se logró una reducción del 11,5%.
De este modo, el grupo de jóvenes trabajará en un proyecto de colaboración que permita reducir el consumo de agua y hacer más eficiente su uso, “buscando soluciones reales a problemas reales”, señala el CEO de Arriaca, Jesús León.
Además de este trabajo, que se prolongará varios meses, los jóvenes participantes asistirán a dos talleres formativos centrados en el diseño del modelo de negocio y un segundo basado en presentaciones efectivas de cara a preparar sus respectivos discursos de cara a la gran final, donde mostrarán sus proyectos ante el jurado.
