La variedad Imperial Russian Stout de Cervezas Arriaca ha sido premiada con el World Beer Idol 2017 o, lo que es lo mismo, ha sido designada, además de obtener la medalla de oro en su categoría, como la mejor cerveza de entre todas las categorías y de entre todas participantes en el segundo certamen internacional World Beer Idol (WBI), celebrado en Praga (República Checa) y organizado por diferentes industrias e instituciones cerveceras y por profesionales del sector de este país.

El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha visitado hoy la microcervecería de Cervezas Arriaca en Yunquera de Henares (Guadalajara), donde ha podido conocer al detalle las instalaciones y el proceso productivo en la fábrica campiñera.

Martínez Guijarro ha destacado durante su visita el trabajo realizado por Arriaca en los últimos meses, en los que ha conseguido varios premios y reconocimientos internacionales, como las dos Medallas, una de Oro y otra de Bronce, recibidas hace sólo unos días en el Brussels Beer Challenge 2016 para sus variedades Rubia y Porter, respectivamente. Sobre estos nuevos galardones, Jesús León, CEO de Arriaca, ha asegurado que “es un orgullo que se nos reconozca el trabajo en países que, como Bélgica, son cuna de la cerveza y que arrastran una tradición ancestral” en la cultura cervecera. León ha destacado el buen hacer del sector craft beer español en general, que en poco tiempo ha adquirido cotas de calidad y reconocimiento muy importantes en Europa.

Cervezas Arriaca ha obtenido una Medalla de Oro y una Medalla de Bronce en el certamen internacional Brussels Beer Challenge 2016, celebrado en la capital belga entre el 3 y el 6 de noviembre y que este lunes escenificaba su entrega oficial de premios en la ciudad de Gante.

El jurado de esta cita, conformado por 80 profesionales del sector cervecero, ha premiado en sus categorías correspondientes a la Arriaca Rubia con la Medalla de Oro y a la Arriaca Porter con la Medalla de Bronce. Esta última variedad ya obtuvo el pasado año el mismo galardón en este certamen, por lo que renueva este reconocimiento internacional.

Cervezas Arriaca incorpora a su catálogo la variedad Imperial Russian Stout, una cerveza negra tipo ale y de alta graduación que resulta especial para tomar sola o para acompañar como licor en el postre tras una comida.

En ella se aprecian matices torrefactos de café y chocolate negro, así como toques a vainilla, madera y frutos negros, terminando en boca con un regusto dulce y licoroso.

Su intenso color negro le reporta una opacidad total, que contrasta con la corona de espuma de color canela-beige, compacta y duradera que genera al servirse.

El estilo Imperial Russian Stout (o Imperial Stout) es una variante del estilo Stout, generalmente con una graduación alcohólica más elevada y con alto contenido en lúpulo. Ambos factores le confiere una mayor conservación en el tiempo, circunstancia que, precisamente, está íntimamente relacionada con la aparición histórica de este estilo de cerveza.

Azuqueca de Henares se viste de croqueta de forma voluntaria durante dos fines de semana: el del 18, 19 y 20 y el del 25, 26 y 27 de noviembre. Bajo el paraguas de ACEPA, la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Profesionales de Azuqueca, 12 establecimientos hosteleros de la localidad azudense tomarán parte en la segunda edición de la Feria de la Croqueta en esas fechas, o lo que es lo mismo, un recorrido donde los croqueteros irán catando las diferentes especialidades como acompañamiento a la consumición. Y para que veas que ruta existe, echa un vistazo al mapa:

Mapa de la Feria de la Croqueta