Arriaca, primera cervecera artesana de Europa en incorporar la tecnología del filtrado tangencial

Arriaca acaba de incorporar a la producción de sus cervezas artesanas un equipo de filtración tangencial, convirtiéndose en la primera microcervecera artesana europea y una de las primeras en el mundo en introducir esta nueva tecnología que lleva aplicándose con éxito en la industria farmacéutica y vitivinícola durante años y que mejora ostensiblemente la calidad del producto final.

Este sistema de filtrado tangencial diseñado ex profeso para microcervecerías ha sido desarrollado por la firma española BevTec y la alemana Romfil en colaboración con Arriaca, en cuyas instalaciones se han llevado a cabo durante los últimos meses la parte funcional del proyecto correspondiente al testeo, metodología de trabajo y ajuste del sistema. 

El prototipo fue presentado hace unos meses en la feria internacional Brau Beviale de Nüremberg (Alemania).

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’Dando la lata’, también en el BBF

Sin grifo pero con visibilidad informativa y pictórica, la iniciativa Dando la lata ha estado presente durante el pasado fin de semana en el Barcelona Beer Festival 2017 con un claro objetivo: difundir y dar a conocer los beneficios de la lata como envase de cervezas artesanas y de calidad. 

Y para ello se han dado la mano en este proyecto las distribuidoras Crusat, Beer Box y Cervezalandia para reunir un extraordinario plantel de marcas artesanas de primer nivel mundial que ya han apostado por la lata y al que se ha sumado Arriaca, la primera y hasta el momento única microcervecera española que enlata.

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rubia medalla barcelona beer festival 2017

Arriaca obtiene una Medalla de Plata en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2017

Cervezas Arriaca ha obtenido este fin de semana una Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge 2017, un certamen internacional incluido en el Barcelona Beer Festival (BBF) celebrado en L’ Hospitalet de Llobregat (Barcelona) con la asistencia de decenas de miles de personas.

La medalla para la cervecera de Guadalajara ha recaído en su variedad Rubia, en la categoría Lager Internacional. Ya el pasado año, Arriaca obtuvo otras dos Medallas  de Oro en este mismo certamen internacional para sus variedades Trigo y Centeno. La Arriaca Rubia también ha sido galardonada anteriormente con las Medallas de Oro en el Brussels Beer Challenge 2016 y en el Nordic Beer Challenge 2016.

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nuevas arriaca session IPA e Imperial Re IPA

Novedad dual en lata y sólo en lata: Arriaca Session IPA e Imperial Red IPA

En lata y sólo en lata. Exclusivamente. Cervezas Arriaca estrena de forma simultánea dos nuevas variedades de sus cervezas artesanas: la Session IPA y la Imperial Red IPA, que estarán disponibles, por el momento, sólo en envase de lata para el consumidor final (y en barril para el sector hostelero). #YesWeCANs

Con estas dos novedades, Arriaca refuerza su apuesta por la lata como recipiente adecuado e ideal para la conservación de la cerveza artesana, muy marcada en acentos lupulados.

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premio imperial russian stout

Arriaca, primer premio absoluto del certamen internacional World Beer Idol 2017

La variedad Imperial Russian Stout de Cervezas Arriaca ha sido premiada con el World Beer Idol 2017 o, lo que es lo mismo, ha sido designada, además de obtener la medalla de oro en su categoría, como la mejor cerveza de entre todas las categorías y de entre todas participantes en el segundo certamen internacional World Beer Idol (WBI), celebrado en Praga (República Checa) y organizado por diferentes industrias e instituciones cerveceras y por profesionales del sector de este país.

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visita vicepresidente de Castilla-La Mancha

El vicepresidente de Castilla-La Mancha visita la microcervecería de Arriaca

El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha visitado hoy la microcervecería de Cervezas Arriaca en Yunquera de Henares (Guadalajara), donde ha podido conocer al detalle las instalaciones y el proceso productivo en la fábrica campiñera.

Martínez Guijarro ha destacado durante su visita el trabajo realizado por Arriaca en los últimos meses, en los que ha conseguido varios premios y reconocimientos internacionales, como las dos Medallas, una de Oro y otra de Bronce, recibidas hace sólo unos días en el Brussels Beer Challenge 2016 para sus variedades Rubia y Porter, respectivamente. Sobre estos nuevos galardones, Jesús León, CEO de Arriaca, ha asegurado que “es un orgullo que se nos reconozca el trabajo en países que, como Bélgica, son cuna de la cerveza y que arrastran una tradición ancestral” en la cultura cervecera. León ha destacado el buen hacer del sector craft beer español en general, que en poco tiempo ha adquirido cotas de calidad y reconocimiento muy importantes en Europa.

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